Keto, Low-Carb, Vegana, Vegetariana

Mantequilla de Pistache — Receta Fácil 1 Ingrediente

2 comments
mantequilla de pistache receta fácil 1 ingrediente

Esta deliciosa mantequilla de pistache es una receta muy sencilla de preparar que puedes untar a tu pan keto favorito, con tan solo 1 ingrediente que prepararás en 20 minutos. ¡No creerás lo fácil que es hacer tus propias mantequillas de nuez!.

Así que esta mantequilla de pistache no sólo es deliciosa sino también súper saludable! ¿Sabías que los pistaches son una buena fuente de grasas saludables, proteína, fibra y antioxidantes?; además contienen varios nutrientes esenciales que te pueden ayudar a la pérdida de peso, así como a la salud de tu corazón e intestinos.

Los pistaches se han estado consumiendo desde el año 7000 a.C. Actualmente, son muy populares en muchas recetas como helados, galletas y pasteles.

Disfruta esta mantequilla de pistache como un snack saludablemente keto.

Ingrediente clave para hacer esta mantequilla de pistache una receta muy fácil

mantequilla de pistache receta fácil

Únicamente necesitarás pistaches, esta receta es muy básica; sin sal o aceites extra.

Los pistaches quizá te parezcan un poco más caros que otras nueces, sin embargo tienen grandes beneficios nutritivos y un delicado sabor que harán que valga la pena la inversión.

También puedes agregar sabores extra como canela, cardamomo, vainilla o ralladura de naranja que van muy bien con la mantequilla de pistache.

Para esta receta utilicé pistaches tostados y sin sal (los adquirí de esta manera en el supermercado). Si deseas una mantequilla de pistache con tonos más verdes, entonces te sugiero blanquees los pistaches remojándolos en agua caliente para quitarles la piel, permite que se sequen completamente antes de utilizarlos.

Tips para hacer la mejor Mantequilla de Pistache Keto

mantequilla de pistache receta fácil
  • Te sugiero utilizar una licuadora de alta potencia o un procesador de alimentos, este último te llevará un poco más de tiempo obtener la consistencia cremosa, pero no te desesperes hazlo en intervalos de 5 u 8 minutos dejando descansar el equipo.
  • Guarda tu mantequilla de pistache en un contenedor hermético o algún recipiente de vidrio que tengas con tapa. No es necesario tenerlo en el refrigerador pero si lo puedes congelar si es tu deseo.

📺 Encuentra más recetas como esta en mi canal de YouTube

Starbucks Mocha Frappuccino Keto
Cómo hacer tu propia Harina de Almendra
Cajeta o Dulce de Leche Keto
Galletas de Matcha Keto
Cómo hacer Salsa Catsup Keto

receta mantequilla de pistache facil

👩🏼‍🍳 Cuando hagas este pastel keto de naranja con queso ricotta házmelo saber! Déjame un comentario, califica la receta y recuerda etiquetar una foto #yomasgreen en Instagram o pegarla en Pinterest porque me encanta ver tus creaciones.

IMPRIMIR
5 de 1 voto

Mantequilla de Pistache

Aprende a hacer fácilmente esta cremosa y deliciosa mantequilla de pistache.
AutorYoMasGreen
Preparación 20 mins
Total 20 mins
Curso: Salsas
Cocina: Inspiración Americana
Se Congela: 6 Meses
Dieta: Keto, Low-Carb, Sin Gluten, Sin Horno, Sin Huevo, Sin Lácteos, Sin Nuez, Vegana, Vegetariana
Porciones: 12 Cucharadas

Ingredientes
  

  • 200 g Pistaches sin cáscara preferentemente tostados o al natural
  • 1 cdta Extracto de Vainilla opcional

Instrucciones
 

  • Quita la cáscara de los pistaches.
  • Agrega los pistaches sin cáscara al procesador de alimentos o licuadora de alta potencia.
  • Procesa a la máxima potencia en intervalos de 5 a 8 minutos (para evitar que se dañe tu equipo); escarbando de vez en cuando las paredes del procesador o licuadora.
  • Continúa hasta que obtengas una mantequilla cremosa; esto te llevará de 20 a 30 minutos.

Video

Tips

  • Agrega la crema de pistache a tu pan keto favorito.
  • Adicionalmente puedes agregar algunos sabores extra como vainilla, cardamomo o ralladura de naranja. 

Valor Nutricional

Información Nutricional
Mantequilla de Pistache
Tamaño de la porción
 
15 gramos
Cantidad por porción
Calorías
103
% Daily Value*
Grasa
 
8
g
12
%
Grasa Saturada
 
1
g
6
%
Grasa Poli-insaturada
 
2
g
Grasa Monoinsaturada
 
4
g
Sodio
 
1
mg
0
%
Potasio
 
171
mg
5
%
Carbohidratos
 
4
g
1
%
Fibra
 
2
g
8
%
Azúcar
 
1
g
1
%
Proteína
 
3
g
6
%
Iron
 
1
mg
6
%
Calcio
 
18
mg
2
%
Vitamina C
 
1
mg
1
%
Vitamina A
 
69
IU
1
%
Carbohidratos Netos
 
2
g
10
%
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

¿HICISTE ESTA RECETA?

Menciona a @yomasgreen en Instagram y etiqueta #yomasgreen

¡Así podré ver todas tus creaciones!

Helado de Pistache Keto

¿Ya hiciste la mantequilla de Pistache? Ahora prepara este delicioso Helado de Pistache Keto y sorpréndete con su sabor!

✋ También te recomiendo este delicioso Crumble Cake Keto con Moras Azules te va a encantar cuando lo pruebes o ¿qué tal estas deliciosas Galletas de Coco Keto?

guest
Mi voto




2 Commentarios:
el más antiguo
el más nuevo
Comentarios en línea
Ver todos los comentarios